- Շերտավոր խմոր
- Խորիզ
Պատրաստման եղանակը․
- Տեղադրել գաթաները տապակի վրա։
- Փայլուն տեսք հաղորդելու համար պատել գաթաները հարած ձվով։
- Թխել ջեռոցում 160°C ջերմաստիճանում 25-30 րոպե։
Պահել սառնարանում 0°C-ից մինչև +4 °C ջերմաստիճանում 1 օր, կամ սառցախցիկում -2°C-ից -20°C ջերմաստիճանում 5-7 օր։