Խաչապուրի

• Շերտավոր Խմոր
• Պանիր

Պատրաստման եղանակը․

1. Վակուում փաթեթավորումը բացել պատրաստելուց անմիջապես առաջ:
2. Փայլ հաղորդելու համար հարած ձու քսել խաչապուրիների վրա։
3. Տաքացնել ջեռոցը 200°C  (վերև-ներքև)։
4. Թողնել ջեռոցում 25-30 րոպե 200°C ջերմաստիճանում։

Պահել սառնարանում 0°C-ից մինչև +4°C ջերմաստիճանում 12 ժամ կամ սառցախցիկում -2°C-ից -20 °C, 7-10 օր։