- Շերտավոր Խմոր
- Պանիր
Պատրաստման եղանակը․
- Վակուում փաթեթավորումը բացել պատրաստելուց անմիջապես առաջ:
- Փայլ հաղորդելու համար հարած ձու քսել խաչապուրիների վրա։
- Տաքացնել ջեռոցը 200°C (վերև-ներքև)։
- Թողնել ջեռոցում 25-30 րոպե 200°C ջերմաստիճանում։
Պահել սառնարանում 0°C-ից մինչև +4°C ջերմաստիճանում 12 ժամ կամ սառցախցիկում -2°C-ից -20 °C, 7-10 օր։