- Հավի միս
- Պանիր
- Սոխ
- Կանաչի
- Համեմունքներ
Պատրաստման եղանակը․
- Տաքացնել ձեթը ցածր կրակի վրա 2-2,5 րոպե։
- Տապակել մի կողմից 2 րոպե, մյուս կողմից 1 րոպե 50 վայրկյան։
- Շրջել ևս մեկ անգամ, տապակել 10 վայրկյան։
Պահել սառնարանում 0°C-ից մինչև +4°C ջերմաստիճանում 2-3 օր, կամ սառցախցիկում -2°C-ից -20°C ջերմաստիճանում 7-10 օր։