Պաստա Բոլոնեզ

1,750 ֏

  • Պաստա
  • Բոլոնեզ սոուս
  • Պանիր

Պատրաստման եղանակը․

  1. Նախապես եռացնել 2լ ջուր, ավելացնել 5 գրամ ձեթ և 1 գրամ աղ։
  2. Բացել  պաստայի վակուումը։
  3. Լցնել արդեն եռացող ջրի մեջ և եփել 2-2.5 րոպե։
  4. Քամել պաստան և լցնել թավայի մեջ։
  5. Բացել սոուսի վակուումը, 1 րոպե տաքացնել, ավելացնել պաստան։ Խառնել և եփել ևս 1 րոպե։
  6. Մատուցելիս ավելացնել պարմեզան պանիրը։

Պահել սառնարանում 0°C-ից մինչև +4°C ջերմաստիճանում 1-2 օր կամ սառցախցիկում -2°C-ից  -20°C ջերմաստիճանում 7-10 օր։

1,750 ֏