Ռավիոլի բեկոնով

2,590 ֏

  • Բեկոն
  • Խմոր
  • Ռիկոտա պանիր
  • Մասկարպոնե պանիր
  • Համեմունքներ

Պատրաստման եղանակը․

  1. Եռացող ջրի մեջ ավելացնել աղ։
  2. Լցնել ռավիոլին եռացող ջրի մեջ և եփել 4-5 րոպե։
  3. Թավայի մեջ տաքացնել սոուսը և ավելացնել եփված ռավիոլին։
  4. Խառնել, թողնել ևս 1 րոպե և անջատել։

Պահել ռավիոլին սառցախցիկում -2°C-ից -20°C ջերմաստիճանում 10 օր, իսկ սոուսը՝ սառնարանում 0°C-ից մինչև +4°C ջերմաստիճանում 2-3 օր։ 

2,590 ֏