Կիսապատրաստի սթեյք ֆիլե մինիոն

• Տեղական տավարի սուկի
• Սոյայի սոուս
• Սպիտակ գինի
• Սխտոր
• Համեմունքներ

Պատրաստման եղանակը․

1. Թավան նախապես տաքացնել 1,5 րոպե։
2. Միսը տապակել ըստ պատրաստման աստիճանի ձեր նախընտրության․

• Rare – 2-2,5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։
• Medium – 3,5-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։
• Well done – 5,5-6 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։

Պահել սառնարանում 0°C-ից մինչև +4°C ջերմաստիճանում 2-3 օր, կամ սառցախցիկում -2°C-ից -20°C ջերմաստիճանում 7 օր։